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DESCRIZIONE
SCHEDA TECNICA
DESCRIZIONE

100% Sangiovese. Uve provenienti dalle nostre vigne, giacenti su terreni argillosi con residui fossili marini. Vinificato in cemento con macerazione delle bucce e rimontaggi per estrarre colore e tannini. Affinato per 24 mesi in barriques di I, II e III passaggio ed un anno in bottiglia, alla ricerca della perfetta micro ossigenazione e di complessità gusto olfattiva.

Il colore rosso granato vivace è il preludio alle sue note olfattive di violetta, frutti rossi ancora freschi, in particolare ciliegia e lamponi, lievi note tostate e balsamiche. Intenso e prorompente al palato, con tannini succosi, acidità carismatica e piacevole sapidità.

Un vino per palati esigenti, alla ricerca della piena soddisfazione dei propri sensi. L’etichetta è ispirata ai tratti somatici di un presuntuoso, i quali rappresentano l’indole superba e sofisticata attribuita al vino, un prodotto dedicato all’eccellenza, da assaggiare ora e tra dieci anni. Il Presuntuoso è l’anima toscana di L’Agona, la massima espressione del nostro lavoro.

SCHEDA TECNICA

Tipo: I.G.T. Rosso Toscana 2016

Vitigni: 100% Sangiovese

Terreni: Di medio impasto con una prevalenza di scheletro

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Età della vigna: 17 anni

Colore: Rosso rubino con riflessi granati

Vinificazione: in Rosso con lunghe macerazioni

Fermentazione: In cemento con Delestage giornalieri per 28 giorni

T° servizio: 18 -20 °C

L’Agona S.a.r.l.s. Uninominale
Sede operativa Via Del Chianti, 70A
56030 Terricciola (PI) Italy

(+39) 335 5354131
(+39) 339 5766506
info@lagonavini.com

Sede legale/amm.va 
Via delle Ginestre, 44
56128 Tirrenia (PI)

© Tutti i diritti sono riservati
R.I. di Pisa

Cod.fisc. e p.iva
02 1992 00508

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Organizzazione e supporto
Domenico Tibaldi | Un cammino tra uomini e imprese

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