Eternamente

I.G.T. Rosso Toscana

Descrizione

L’etichetta di questa bottiglia nasce dal tatuaggio che le 3 sorelle, Giorgia Alice e Olivia hanno in comune, non a caso la “e” finale viene simulata da un 3 rovesciato.

50% Sangiovese, 50% Merlot. Uve provenienti dalle nostre vigne di Terricciola, giacenti su terreni argillosi con residui fossili marini e caratterizzate da una densità d’impianto di 9000 ceppi/Ha. Vinificato e consecutivamente affinato per sei mesi in cemento.

Di colore rosso granato vivace, al naso esprime tutta la sua freschezza con note di ciliegia e frutti di bosco, regalando anche sentori speziati e balsamici. Equilibrato e coinvolgente al palato. Eternamente, amore al primo sorso.

Scheda Tecnica

Tipo: I.G.T. Rosso Toscana

Vitigni: Sangiovese, Merlot

Terreni: argillosi, sabbiosi, ricchi di fossili

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Età della vigna: 19 anni

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi malva

Vinificazione: in Rosso con lunghe macerazioni

Fermentazione: In cemento con Delestage giornalieri per 28 giorni

T° servizio: 16 -18 °C