Lo spumante metodo classico di L’agona,100% Chardonnay, 65 mesi sui lieviti. Dorato brillante, di perlage fine e persistente, con note olfattive fragranti di pesca, gelsomino, canditi e pasticceria, setoso ed eternamente persistente. Ideale da abbinare a formaggi stagionati, risotti e piatti di mare strutturati.

Tipo: Metodo classico brum

Vitigni: Chardonnay

Terreni: Medio impasto

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Età della vigna: 27 anni

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Vinificazione: Metodo classico con uva intera

Alcool: 13% Vol

Ph: 3.1

T° servizio: 10 – 12 °C